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La sociedad americana según Lennon

Hace días, e incluso semanas que intento publicar un post dedicado al “Working Class Hero” y hasta ahora no he encontrado momento… pero al escuchar de “casualidad” su “Woman” no he podido esperar más.

Tengo la teoría de que todos tenemos nuestro “beatle” favorito, aunque el fenómeno irrepetible de lo que fue el grupo no se daría sin la “conjunción” de las personalidades musicales de los 4 de Liverpool. Mi “beatle” favorito es Lennon. Por su personalidad extravagante y sus ganas de, sobre todo, romper con normas y estereotipos caducos. Tal vez esto fue lo que hizo que su imagen pública se deteriorara y fuese fruto de crítica y escarnio por su famosa frase de “Más famosos que Jesús”.

Según mi humilde opinión, el “Working Class Hero” no sólo fue esto, si no incluso una “premonición” de lo que le tocaría vivir a la sociedad americana tan sólo unas décadas después… incidentes como el de “Columbine” le han dado la razón años más tarde. Recomiendo a cualquiera que lea este post, ver el documental que Michael Moore rodó sobre la tragedia. Es sorprendente cómo el perfil de los “asesinos” de Columbine se ajusta a la descripción que Lennon realiza en su canción.

No podría estar más de acuerdo en definir a la sociedad americana como una sociedad competitiva y que inculca el más profundo liberalismo a sus ciudadanos desde la más tierna infancia. ¿Cómo puede ser un buen mensaje decirle a los niños que si se fracasa en el cole, serán fracasados de por vida? ¿Nos parecemos nosotros mismos a lo que eramos en aquellos años escolares?.

Puede que la esencia de nuestra persona sea la misma, pero la madurez, la capacidad de afrontar los problemas y de adaptarnos al cambio o a la frustración sólo se aprenden viviendo…y la vida es larga, no empieza y acaba en nuestro expediente escolar. Creo que todos conocemos a personas válidas e inteligentes a las que sus profesores (muy inteligentemente) les “predestinaron” futuros brillantes como “delicuentes y maleantes”.

Os adjunto la letra en inglés y en castellano para que saquéis vuestras conclusiones.

AS SOON AS YOU’RE BORN THEY MAKE YOU FEEL SMALL
BY GIVING YOU NO TIME INSTEAD OF IT ALL
TILL THE PAIN IS SO BIG YOU FEEL NOTHING AT ALL
A WORKING CLASS HERO IS SOMETHING TO BE

THEY HURT YOU AT HOME AND THEY HIT YOU AT SCHOOL
THEY HATE YOU IF YOU’RE CLEVER AND THEY DESPISE A FOOL
TILL YOU’RE SO FUCKING CRAZY YOU CAN’T FOLLOW THEIR RULES
A WORKING CLASS HERO IS SOMETHING TO BE

WHEN THEY’VE TORTURED AND SCARED YOU FOR TWENTY-ODD YEARS
THEN THEY EXPECT YOU TO PICK A CAREER
WHEN YOU CAN’T REALLY FUNCTION YOU’RE SO FULL OF FEAR
A WORKING CLASS HERO IS SOMETHING TO BE

KEEP YOU DOPED WITH RELIGION AND SEX AND TV
AND YOU THINK YOU’RE SO CLEVER AND CLASSLESS AND FREE
BUT YOU’RE STILL FUCKING PEASANTS AS FAR AS I CAN SEE
A WORKING CLASS HERO IS SOMETHING TO BE

THERE’S ROOM AT THE TOP THEY’RE TELLING YOU STILL
BUT FIRST YOU MUST LEARN HOW TO SMILE AS YOU KILL
IF YOU WANT TO BE LIKE THE FOLKS ON THE HILL
A WORKING CLASS HERO IS SOMETHING TO BE
IF YOU WANT TO BE A HERO WELL JUST FOLLOW ME

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NADA MÁS AL NACER TE HACEN SENTIR PEQUEÑO
SIN DARTE TIEMPO EN VEZ DE DÁRTELO TODO
HASTA QUE EL DOLOR ES TAN GRANDE QUE NO SIENTES NADA
UN HÉROE DE LA CLASE OBRERA ES ALGO QUE SER

TE HIEREN EN CASA Y TE PEGAN EN LA ESCUELA
TE ODIAN SI ERES LISTO Y DESPRECIAN AL TONTO
HASTA QUE ESTÁS TAN JODIDAMENTE LOCO QUE NO PUEDES SEGUIR SUS REGLAS
UN HÉROE DE LA CLASE OBRERA ES ALGO QUE SER

CUANDO TE HAN TORTURADO Y ASUSTADO DURANTE VEINTE AÑOS
ENTONCES ESPERAN QUE ELIJAS UNA CARRERA
PERO ESTÁS TAN ACOJONADO QUE NO PUEDES FUNCIONAR
UN HÉROE DE LA CLASE OBRERA ES ALGO QUE SER

TE DROGAN CON RELIGIÓN, SEXO Y TELE
Y TÚ TE CREES TAN LISTO, INDEPENDIENTE Y LIBRE
PERO A MÍ ME PARECE QUE SIGUES SIENDO UN JODIDO PALETO
UN HÉROE DE LA CLASE OBRERA ES ALGO QUE SER

TE DICEN QUE HAY UN SITIO EN LA CIMA
PERO PRIMERO HAS DE APRENDER A SONREIR MIENTRAS MATAS
SI QUIERES SER UN RICACHÓN
UN HÉROE DE LA CLASE OBRERA ES ALGO QUE SER

SI QUIERES SER UN HÉROE, VALE, SÍGUEME

Saludos a los admiradores de Paul, Harrison y Ringo.

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Complementos vegetarianismo 1

Este “post” está dedicado a todos aquellos compis “vegetas” que os iniciáis en el mundillo o a los que queréis saber más… El proceso de “formación” no acaba nunca porque hay muchos productos que no se publicitan y resultan formidables maneras de conservar la salud, vivir bien a gusto e incluso mantenernos más jóvenes. Eso, por no hablar de la importante reducción en el uso de fármacos,  que logramos sustituir por productos totalmente naturales.
Seitán “la carne vegetal” : De ahí podemos adquirir una gran parte de proteínas de origen vegetal. El seitán se elabora y está formado principalmente por gluten de trigo, por lo que no sería apto para celíacos. Si lo compráis directamente, tiene un aspecto marrón y lo hay en filetes, pincho moruno, ya guisado, etc.  Yo lo hago en casita, compro el gluten, lo amaso y a la olla a presión. Si queréis más información…
Tofu o “queso de soja”: Conocidísimo derivado de la soja. Se compra hecho o se puede hacer en casa con la “Sojamatic”. Al ser derivado de la soja el aporte proteíco es bastante interesante. En el mercado hay gran oferta de “tofus” ; natural, finas hierbas, ahumado,etc. Si lo comes sólo te parecerá bastante insípido, yo lo utilizo para hacer patés vegetales y para la boloñesa.
Soja texturizada : En cuanto la descubráis no podréis prescindir de ella. La hay “gruesa” y “fina” y tiene el mismo aspecto que la “carne picada”. Nos sirve para hacer lasaña, pasta boloñesa y rellenar diferentes hortalizas. Sabe pelín a soja, pero cuanto más la remojeis (remojo previo en agua caliente) y empapéis en salsitas , más sabrosa queda. Si queréis dar el palo a amigos y conocidos “carnívoros”, hacedles un platito de espaghetti a la boloñesa…con “carne de pollo”, ni se darán cuenta!
Quinoa o “quinua”: Se trata de un cereal andino con muchísimas propiedades nutricionales. La más importante para los “vegetas”, es que nos aporta gran cantidad de proteína, aminoácidos (en especial un tipo de aminoácido sintetizado que solamente se encuentra en la carne de animal), vitaminas B (familia muy necesaria) y mucho más hierro y minerales que el resto de cereales (como arroz, trigo u otros). Se prepara como los arroces, además podéis utilizarla para hacer tortillas…quedan de muerte!. No contiene gluten.
Algas : Las algas son todo un mundo. Las hay muy diferentes y su sabor también cambia bastante. Aportan gran cantidad de minerales, por lo que son interesantes como complemento, en dietas vegetarianas y también carnívoras. Yo utilizo alga kombu en los guisos de legumbres (después de la cocción se desecha), nori para el sushi, hiziki y  e espaguetti de mar para hacer fideuá o tempura, etc. 3252_70586459298_70585564298_1542003_1958727_nPara quien no haya comido previamente algas, es mejor comenzar con las de sabor más suave, como la hiziki.
Con esto no hemos acabado… hay otros productos muy útiles para complementar la dieta vegetariana, mantenernos sanos y demostrar a la gente que somos personas responsables con nuestra salud.